復旧

ルータが故障してネットに繋がらなくなってただ。
帰宅してPCちょしても、サイトにアクセスできなくなって、調べてみたらルータの電源ランプのみが点滅状態。
電源入れなおしても、背面のリセットスイッチ乱打しても復元せず。
仕方がないので、近所のヤマダ電機で新ルータを購入。
約8kの出費だす。
メインPCの有線設定の後、ネットブックの無線設定で何故かDHCPでIP振られてるにもかかわらず、ネットにアクセスできないし。
FWやセキュリティソフトぬっころしても回復しないんで、OS入れなおしたらあっさり復元。
なんだかなー。


暑さでやられたんかな。

暑いっ

無事、５連休を終え帯広に久々に帰ってきましたが、部屋の中がめちゃくちゃ暑いっ！多少窓を開けてましたが風が抜けないからなんだな。
木曜のライブですっかり体を痛めつけるとともに、体力がまだ戻っていない中、帰路の渋滞はかなーりやられた感MAX。
なのに、晩御飯食べて一息ついていたら会社からの呼び出し。
んで０時半に帰宅。
こりゃぁ今日は仕事になりませぬよーー;

体が痛い

昨日は職場の仲間と公園で焼肉祭り。
雨が心配だったけど、まぁ普段の行い？なのか降られずに。
昼から飲んだくれて、ちょっとビーチボールで遊んでたら、芝生で足を滑らせ無理な開脚体勢で筋やられたぁー。
歩けないほどの重症ではないけど、足を動かす度に痛いですＴＴ


公園から撤収し後輩の家で２次会。
まぁ２４時まで飲んだくれてますた。


今朝、焼肉の後片付けをして昼飯くって、あまりにも暇だったんで麻雀をすることに。
面子が足りなかったんで同期を呼び出し、約８時間ぶっとーしで遊んじゃいました。
座り過ぎで腰までやられたー

哭きの・・・

今日は、業後ノー残業デーの水曜日。
後輩からのお誘いでマージャン。


てなわけで、ビール飲んじった♪
勝敗は・・・まだまだ初心者なんで勝てないけど、くっだらない話をしながら遊ぶのはたまにはいいよね。

中華飯店

何気にTVを見ていたら餃子の作り方が流れていた。
帯広の休日。
あまりにも暇だったんで、餃子を皮から作ってみようと思いスーパーへお買い物。
とりあえず、前回作ったピザ生地用の強力粉と薄力粉はあるので、餡の材料を調達。
通常、豚挽肉を使うけど、なんか食感がいまいちなんで、豚コマでチャレンジ。
野菜のニラは明日仕事なんで匂いが気になるんで、キャベツだけ。
あとは、鶏がらスープの素や豆板醤をゲト。


まずは生地から。
家には秤がないので分量はコップで適当に。
レシピでは強力粉５０ｇに薄力粉３５ｇ。
ちょっと水が多すぎて粉足してなんとか生地をこね上がり。


次に餡作り。
これが大変。
調子こいて豚コマかってっきたはいいけど、包丁が安物で切れねー。
なんとか叩き切ってそれらしく仕上げ、乾燥しいたけを戻してみじん切りにしたものと、キャベツをさっと湯がいてみじん切りにしたものをコネコネ。
塩とごま油、鶏がらスープの素、豆板醤を適当にぶち込んで、さらにコネコネして出来上がり。


さーて、ここからが勝負！と息巻いていたところに仕事の呼び出しがっ！
仕込んだ材料を冷蔵庫にぶちこんでダッシュで会社へ。
（指に生地がくっついていたーけど気にしないー）



小時間程度で帰宅。
気合入れなおして、１００均で購入した麺棒使って皮作り。
TVで見るようにはうまくいかないけど、なんとなく丸っぽい皮がでけた。
何枚か作って、重ねていたら打ち粉したけど全部くっついてやり直し。。。
ちょっと水気が多かったみたい。


今度は重ねるのをやめて、１枚伸ばしたらすぐに餡をつめて形を整えて。
４個作って水餃子にしてみた。
約５分ゆでて見たのがこれ。



見た目は水餃子になったー！
たれは味ポンに唐辛子入りラー油を混ぜたものをちょいかけて味見。


うーちょっと皮がもっちり過ぎて重たい感じ。
餡は豆板醤がちょい多すぎたかも。
けど、初めての割には５０点ぐらいかな。


第２ラウンドではもう少し皮を薄く延ばしてみた。
また４個作って、ゆでて味見。
さっきより皮のボリューム感が軽くなって食べやすいかも。


一口大よりもちょっと大き目の水餃子おいしくいただきました。



反省点
・やっぱきちんと分量は守りましょう。
・素人は挽肉をつかうべし。



今度は点々のような小さい焼き餃子に挑戦するかも。